يعد اختيار حبة القهوة قرارًا مقدسًا عند الكثيرون ولكن ليس من السهل العثور على أفضل أنواع البن اسبريسو، فهناك العديد من النقاط الهامة التي يجب مراعاتها عند اختيار افضل بن اسبريسو مثل رائحتها المميزة ولونها الداكن والزيوت والفوائد والقيمة وطريقة التعبئة عند اختيار افضل نوع بن قهوة اسبريسو، ولكى تختار افضل بن اسبريسو بالنسبة لك عليك اولا ان تعرف ماهو بن الاسبريسو و سنتعرف عليها خلال السطور القادمة..

يعد بن الإسبرسو مشروب مركز من القهوة يتم عن طريق ضغط مرتفع من دفع الماء الساخن عن طريق اضافة حبوب البن المطحونة عبر ماكينة الاسبرسو، مما يؤدي إلى تناول مشروب يحتوي على الكافيين يكون أغنى وأكثر جرأة رغم انه اصغر حجما من مشروب القهوة العادية لكنه اقوى بكثير، تختلف نكهة بن الإسبريسو كثيرًا عن طريق تخمير مشروب القهوة العادية لهذا السبب يعتقد الكثير من الناس أن حبة بن اسبريسو تختلف عن حبوب القهوة العادية ولكنه نفس حبة القهوة، ولكن نكهة الإسبريسو ترجع إلى عملية التخمير تعد طريقة التخمير هي الاختلاف الحقيقي الوحيد الذي يفصل بين شوت الإسبريسو ومشروب القهوة العادية، أردت أن أشرح لك الأساسيات فقط وراء مشروب القهوة الإيطالي الشهير ولكن وجدت أنك تحتاج إلى معرفة الكثير وليس فقط التعرف على افضل بن اسبريسو فهناك عوامل رئيسية عن الإسبريسو يجب أن تتعلمها..

كيف تتعرف على مذاق بن الاسبريسو المثالي..

كنت اود ان اخبرك مدى تأثير هذا المشروب السحرى ولكن عليك ان تخوض التجربة بنفسك واختيار تذوق افضل بن اسبريسو لأسباب عديدة، ليس فقط لتجربة المتعة الناتجة عن ذلك المشروب، ولكن أيضًا عليك دراسة وتقييم أفضل تكوين وأفضل درجة تحميص لحبه القهوة المستخلص منها مشروبك المفضل والتمييز بين شدتها وجودتها المميزة، ومن ثم التمكن من استخدام المصطلحات الخاصة بك للتعبير اللفظي ووصف مجموعتك المفضلة والمتنوعة من الأحاسيس التي تثيرها شوت الاسبريسو، سواء عند تذوقها مره أو ممزوجة بالحليب..

تعرف ايضا عن افضل كبسولات اسبريسو

كيف استعد لتذوق شوت من بن اسبريسو..

لكي تتذوق مشروبك المفضل بأفضل طريقة ممكنة عليك دائمًا مراعاة بعض الخطوات الأساسية، تعتبر الحالة الجسدية للمتذوق ذات أهمية قصوى، مثالا على ذلك عليك أن تتجنب تذوق شوت من بن اسبريسو خلال فترة نزلات البرد فيمكن لذلك أن يقلل من التقييم، كما يعرف ان المثالي للتذوق الحسي هو الوقت المتاخر من الصباح نظرًا لعدم تناولك وجبة كبيرة خلال ذلك الفترة وخلال هذا الوقت من يومك فإن جميع الحواس ستكون موجهة نحو التحليل، إلى جانب حرصك على عدم تناول وجبة ثقيلة قبل تذوق شوت بن اسبريسو لكي تكون مستعد لأخذ افضل تحليل، عليك تجنب تناول الأطعمة والمشروبات ذات النكهات القوية التي يمكن أن تتدخل فى تغير التقييم الحسي، وتجنب الاستخدام المفرط للعطور ومستحضرات التجميل لأنها يمكن أن تتداخل مع الحواس وتجعلك غير مستعد للتقييم الصحيح، هناك قاعدة أساسية أخرى وهي اتباع تسلسل التذوق التالى، عليك أن تبدأ بالفحص البصري ثم فحص حاسة الشم، وعليك ايضا تقيم الذوق عن طريق اللمس، وأخيرًا عليك أن تختتم بتقييم شامل..

وكلى تفوز بتذوق فائق عليك أثناء التذوق تنظيف الفم عن طريق الماء لامتصاص أي نكهات ثابتة، وعليك اختيار المكان الذي يتم التذوق فيه فهو يعتبر من العوامل الهامة أيضا،  يجب أن تحظى بمكان تكون به إضاءة جيدة وتهوية مناسبة لكى تسهل التركيز وأن تكون خالية من الاضطرابات والمشتتات.