يعد اختيار كبسولات الإسبريسو مسألة ذوق شخصي وهناك البعض لا يستطيع أن يحدد نوعه المفضل ، ويعتقد الكثيرون أنه يمكن استخدام أي حبوب قهوة لصنع كبسولات الاسبريسو ، لكن هذا ليس صحيحا بالكامل يمكن أن يكون صحيحا بعض الشيء يعتبر كبسولات الإسبريسو من أصعب طرق تحضير مشروب القهوة فهماً ، ولهذا السبب لا يشعر الكثيرون من الناس بالثقة فى اختيارهم لطريقه التحميص أو نوع الحبوب سواء كان يرغم بشرب شوت نوعا واحدًا أو يرغب فى صنع مزيج، ولكى تستطيع التمييز في اختلاف حبوب صناعة كبسولات الاسبرسو عن حبة القهوة المعتادة بالنسبة لاختلافها في الجودة وفي طريقة التخزين ومن خلال هذا المقال سنجعلك تستطيع اختيار افضل نوع من كبسولات الاسبرسو بالنسبة لك.
ماهو طعم انواع كبسولات الاسبريسو
من الصعب أن يوصف لك مذاق شوت الاسبرسو بالكلمات عليك ان تجربها بنفسك، ولكن يمكن أن نوصف لك أن أفضل تقريب هو أنه يجب أن تشعر مع كل رشفة بمذاق مثل روائح القهوة , ولكى تشعر بذلك الطعم الرائع عليك أن تتمهل بالرشفه يخطئ الكثيرون في طرق تذوق مشروب الاسبرسو لأنهم يخوضونها مرة واحدة ، فلن يميل لأن يخوض التجربة مرة اخرى لمجرد أنها شديدة جدًا ، ويعتقد أنه ليس المشروب الافضل او مشروب سئ وهذا ليس صحيح بل هو لم يستطيع ان يشربها بطريقة صحيحة من البداية عليك أن تتخيل مدى روعة رائحة القهوة عندما تشربه وتجعله يتوغل بعقلك قبل الوصول إلى فمك، وعليك ان تعرف بان ذلك ليس النهاية بل هي بداية الأمر فإنه لا يشبه الرائحة على الإطلاق بل خذ رائحة القهوة الرائعه وفكر في نكهة أقوى مرتين أو ثلاث مرات من ذلك هكذا يكون مذاق شوت الإسبريسو..
ما هي رائحة الاسبريسو المثالية
عليك أن تراقب صناعة شوت من الاسبرسو داخل المكينه وتستمتع بالرائحه الناتجة عن التدفق، التى تمتلئ الغرفة بأكملها من الرائحة المنبعثة من حبة القهوة لكنها أكثر كثافة بعد التخمير، ومع صب شوت الاسبرسو تحصل على كل الزيوت والروائح الممزوجة تحصل عليها في كوبك تضمن طريقة تخمير حبة القهوه عدم فقد الروائح أثناء التحضير شم رائحة شوت الإسبرسو الخاص بك، هو جزء مهم من أسس اختيار نوعك المفضل من الاسبريسو..
الفرق بين سينجل شوت اسبريسو ودبل شوت اسبريسو
كيف تختار الاسبريسو الخاص بك؟
تعرف على أنواع حبوب القهوة التي تستخرج منها مشروبك المفضل قاعدتي الأولى بالنسبة لك هي استخدام حبة القهوة المفضله بالنسبه لك هناك حبه تتحمص جيدا وتحصل على لون غامق ومذاق قوي إذا كنت تفضل القهوة ذات الحلاوة الطبيعية، فإن التحميص الغامق هو الأفضل بالنسبة لك أما إذا كنت تميل الى المذاق المعتدل فاستخدم حبوب اقل تحميص من الحبوب الداكنة على الأرجح سيكون تحميصًا أخف ومذاق أقل حدة..
القواعد لشراء كبسولات الإسبريسو..
عليك أن تتبع القواعد العامة لشراء افضل نوع اسبرسو يجب أن تميل لشراء حبوب البن المحمصة حديثًا وتأكد جيدا من فهم كيفية تغليف كبسولات الاسبرسو ابحث عن تاريخ انتهاء صلاحية بعيد حتى لو قام أحد التجار بغسل القهوة بالنيتروجين أو قام بتعبئتها عن طريق
تفريغ الهواء ، فأنت في غنى عن شراء القهوة التي ظلت على الرف لمدة عام..
عليك أن تحرص على أن تحصل على قهوتك بكميات صغيرة فإذا اشتريت الكثير من القهوة ، فسوف تصبح قديمة في مخزنك ولن تستمتع بمذاق الاسبرسو الطازج.
تأكد من أنك تثق بمكان التحميص فإذا خضت التجربة بأن تأخذ شوت من الاسبرسو من المختصين في صنع كبسولات الاسبرسو فلن تندم ابدا و ستخوض التجربة اكثر من مره..
Pingback: تعرف على افضل نكهات اسبريسو المختلفة من شركة ليكرز